人类生育在性别的分配比例上是十分合理的，基本上人数持平。
但有些人企图打破这个自然规律，期望人为地挑选胎儿性别。时运不好有人使用这种心思，制作了一个个伪科学的技能或办法，“包生男孩”的广告、“帮您挑选胎儿性别”的宣扬开端进入人们的视界，其古怪和荒诞的程度令人啼笑皆非。
例如国外有一本书《婴儿性别挑选》介绍说，在碱性环境中含Y染色体的精子比较活泼，易优先受精而生男；反之，在酸性环境下含X染色体的精子易优先受精而生女。有人便突发奇想：已然改动酸碱度能够改动胎儿性别，那么，经过饮食不就能够轻松完成生男生女的希望了吗？现实并非如此。
首要，有人仅凭滋味来确认食物是酸性仍是碱性，这自身便是一种错误认识。实际上，食物是酸性仍是碱性不能靠吃起来滋味酸不酸来判别。科学的区分办法是：凡经消化吸收代谢后以发生钾、钠、钙、镁等阳离子为主的归于碱性食物，而发生磷、氯、硫等阴离子为主的食物归于酸性食物。例如有些滋味颇酸的生果，如柠檬、柑橘、杨桃等，进入人体后经代谢会变成水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩余的阳离子便占有优势，故仍属碱性食物。而吃起来并无酸味的肉、鱼、蛋类、米和面，经人体代谢后发生的阴离子较多，故归于酸性食物。
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